Salah satu burger yang disajikan di restoran Burger Off. (http://ift.tt/1nPYBHe)
Salah satu burger yang disajikan di restoran Burger Off. (http://ift.tt/1nPYBHe)
VIVAlife - Cita rasa pedas memang membuat hidangan apapun menjadi lebih lezat dan membuat nafsu makan meningkat. Namun, rasa pedas berlebihan nyatanya dapat membahayakan kesehatan. Seperti yang dialami lima orang yang terpaksa harus dilarikan ke rumah sakit setelah menyantap burger super pedas di sebuah restoran di Inggris.
Dinamakan XXX Hot Chili Burger, burger ini banyak disebut sebagai yang terpedas di seluruh penjuru Inggris karena dibuat dengan menambahkan saus cabai dengan tingkat kepedasan sebesar 9,2 juta skala Scoville --skala yang digunakan untuk mengukur tingkat kepedasan. Sebagai perbandingan, saus cabai biasa hanya memiliki 500 skala Scoville.
Adalah restoran bernama Burger Off di Hove, Sussex, yang menyajikan burger unik tersebut. Rasa pedas yang luar biasa tercipta dari konsentrat cabai Piri Piri yang digunakan sebagai bahan pembuat saus cabai.
Karena tingkat kepedasannya yang tinggi, restoran ini telah memperingatkan risiko menyantap burger tersebut kepada para pelanggannya. Bahkan hanya yang berusia di atas 18 tahun yang dapat memesan burger. Pelanggan juga harus menandatangani surat perjanjian bahwa mereka telah mengetahui risiko mengonsumsi burger ini dan tetap ingin menyantapnya tanpa paksaan.
Sejauh ini hanya 59 dari 3 ribu penantang yang berhasil menghabiskan satu porsi burger seharga £3.90 atau sekitar Rp74 ribu itu tanpa sisa.
"Saya tidak berani memakannya. Namun banyak orang yang dilarikan ke rumah sakit setelah menyantap burger ini karena mengalami kram perut," ujar salah seorang pengunjung restoran, Gambardella seperti dilansir laman Daily Mail.
Selain kram perut, banyak pula yang mengalami alergi yang berujung pada kulit gatal hingga sulit bernafas karena rasa pedas. Gambardella juga mengatakan banyak pengunjung yang ia lihat melakukan hal-hal aneh saat menyantap burger itu untuk menghilangkan rasa pedas. Mulai dari memukul-mukul jendela hingga muntah-muntah. (sj)