Tahu bakso khas Ungaran diminati pemudik (VIVAnews/Lutfi Dwi Astuti)
Tahu bakso khas Ungaran diminati pemudik (VIVAnews/Lutfi Dwi Astuti)
VIVAlife - Bagi pemudik yang lewat jalur Semarang dan Ungaran, Jawa Tengah dapat mencicipi tahu bakso khas Ungaran. Bakso ini nikmat disantap saat berbuka puasa maupun dijadikan oleh-oleh untuk kerabat.
Penganan ini berbahan tahu dan daging. Tahu yang berisi bakso ini mulai kondang tahun 2000an silam. Meski khas Ungaran, namun kemudian juga menjadi penganan khas Semarang selain lumpia dan bandeng presto.
Anda bisa melahapnya di tempat. Pun, bisa menentengnya untuk oleh-oleh. Soal rasa, banyak yang suka.
Tahu bakso ini ada dua macam, yaitu yang basah dan yang kering. Tahu yang basah bisa langsung dilahap tanpa digoreng dahulu karena sudah direbus matang sebelum dikemas.
Ramainya pembeli tahu bakso ini membuat penjualnya sumringah. "Saat ini menjelang lebaran ini meningkat 40 persen dibanding biasa," kata Didik Trimurdoko, penjual tahu bakso.
