Restoran Meson de la Cava sangat tersohor di Republik Dominika. (facebook.com/elmesondelacava)
Restoran Meson de la Cava sangat tersohor di Republik Dominika. (facebook.com/elmesondelacava)
VIVAlife - Megahnya gua memang mempesonakan banyak orang. Sudah banyak negara yang mengolah gua jadi tujuan wisata. Pengunjung mengelilinginya untuk mengagumi keindahan stalagmit dan stalagtit di dalam gua.
Tapi, bagaimana jika gua disulap menjadi sebuah restoran? Anda bisa melihatnya di restoran Meson de la Cava yang terletak di Republik Dominika.
Negara kepulauan di Laut Karibia ini menyimpan gua batu kapur alami, terbentuk miliaran tahun silam. Mulanya pada 1965, gua menjadi markas Organization of American States (OAS), yakni organisasi internasional yang berkantor pusat di Amerika Serikat. Ketika itu tentara-tentara mengatur strategi dan beristirahat di sini.
Dua tahun setelahnya, gua didekorasi sedemikian rupa menjadi restoran. Meson de la Cava sangat tersohor di Republik Dominika, juga dikenal sebagai salah satu restoran terbaik di negara itu.
Seperti dilansir Atlasobscura, para tamu harus menuruni tangga 12 meter untuk sampai di lobi. Meskipun jauh, namun perjalanan itu terbayar dengan keindahan gua yang masih alami.
Santapan akan sangat spesial dengan suasana makan yang berbeda. Di dalam gua terdapat barang-barang peninggalan kelompok Taino India dan Buccaneers, yang juga pernah bersembunyi di gua ini.
Masakan Spanyol yang dipengaruhi kuliner Karibia siap memanjakan selera. Bahan makanan laut pun diperoleh langsung dari Laut Karibia, melengkapi pengalaman kuliner yang tak akan dilupakan seumur hidup. (art)
